Alloggio e ristoro

Sapori genuini

Polenta, formaggi dell'alpe e salumi nostrani sono i piatti tipici che caratterizzano la cucina tradizionale della regione. A questi si aggiungono componenti della cucina mediterranea che ha largamente influenzato la gastronomia ticinese. Formaggi, formagelle, ricotta e altri prodotti dell'Alpe possono inoltre essere acquistati direttamente dai produttori agli alpi Rossino e Pozz.

 

Ristoro Sass Malt
35 posti a sedere, 10 posti letto

Altezza: 1’400 metri
Ubicazione: Valle Malvaglia
Coordinate:
Cartina: 1:25.000 foglio numero 1273 Biasca
Proprietario: Filovia Malvaglia SA
Apertura: per gli orari di apertura consultare il sito www.sassmalt.ch

Il rinnovato Ristoro Sass Malt è il fiore all’occhiello della nuova gestione della società. Situato all’arrivo della filovia, a 1400 msm, offre un panorama mozzafiato sulla Valle di Blenio e sulle innevate cime di tutto il comprensorio. Lo stabile, edificato nel 1996, è stato interamente rinnovato, per offrire agli avventori un punto di ristoro adeguato alle esigenze odierne. I proprietari hanno voluto, salvaguardando la struttura principale, intervenire per rendere più attrattivo quella che è la stazione di arrivo in quota dell’impianto. All’interno ci sono 35 posti a sedere, 30 sulla terrazza esterna. Al primo piano sono stati ammodernizzati gli spazi, per offrire 10 posti letto a chi intendesse soggiornare nella struttura.

Capanna Quarnei
50 posti a sedere, 58 posti letto

Altezza: 2’107 metri
Ubicazione: Valle Malvaglia
Coordinate: 721.700/148.075
Cartina: 1:25.000 foglio numero 1253 Olivone
Proprietario: SABB, Società Alpinistica Bassa Blenio, 6713 Malvaglia
Apertura: Sempre aperta

Ai piedi dell'Adula, la Capanna Quarnei si affaccia su un promontorio che regala una vista imparagonabile sulla Valle Malvaglia. È raggiungibile a piedi partendo dalla Filovia di Dagro (4h) oppure dal parcheggio di Cusié (1h30), ed è punto di partenza per escursioni a cime e laghetti alpini di varia difficoltà e durata. Dalla Capanna Quarnei si può raggiungere la vetta dell'Adula prendendo la “Via Valle Malvaglia” (4h, T6) o la “Via Dell'Amicizia” (5h, alpinistica). Si possono inoltre raggiungere altre capanne per trekking di diversi giorni tra Valle di Blenio e Greina (Capanna Adula UTOE e CAS, Motterascio, Bovarina, Scaletta, Terry). Gioiello architettonico costruito con larici e piode della zona, dispone di 58 posti letto e offre la mezza pensione a prezzi modici, con offerte speciali per gruppi, giovani, e famiglie. Sul mezzogiorno (prenotazione gradita) è possibile gustare deliziosi piatti tipici preparati rigorosamente in casa (gnocchi, polenta taragna e carni, pizzoccheri, lasagne, formaggi dell'alpe, salumi locali, pane, crostate, dolci) con prodotti nostrani, locali e nella misura del possibile biologici.



Capanna Prou
20 posti a sedere, 12 posti letto

Altezza: 2’015 metri
Ubicazione: Valle Malvaglia
Coordinate: 720.020/143.950
Cartina: 1:25.000 foglio numero 1273 Biasca
Proprietario: Associazione Amici della Valle Malvaglia
Telefono: NO
Apertura: Sempre aperta
Prenotazioni: www.capannaprou.ch oppure contattando
Marina Righenzi: +41 79 353 9628
Athos Varinelli: +41 79 444 3553

La capanna è il risultato della trasformazione di un cascinale in pietra inaugurata nel 1999. Gli interni sono rivestiti di legno disposti su due piani piú un soppalco, refettorio unico per un totale di 20 posti. La cucina è a gas e a legna, completa di utensili. I posti letto sono suddivisi in due stanze e i servizi igienici sono all’interno con doccia (acqua calda con boiler a legna). All’esterno si trova un piazzale con tavolo e fontana. Il riscaldamento è a legna; acqua corrente in capanna; illuminazione con pannelli solari, letti con coperte di lana; bibite a disposizione anche in assenza del guardiano. Incantevole è il paesaggio situato sopra il caratteristico nucleo di Dagro, punto di partenza per suggestivi itinerari escursionistici quali il Piancabella o il Simano, entrambe cime che dominano la regione e che vantano una spettacolare vista sull’Adula. Ad un’ora da Dagro, sulla strada carrozzabile che porta in Valle Malvaglia, vi è una falesia con oltre 50 vie equipaggiate con spits. Il nome di questo luogo è “Müncréch”, coordinate 719.450 – 140.900.



Ristoro Alpino La Fürbeda - Dandrio
12 posti letto

Il Ristoro Alpino La Fürbeda si trova a Dandrio, Valle Malvaglia, a 13 km dal paese di Malvaglia (Serravalle).
Seguendo la strada di montagna, passando da Canè e da Madra, vi si arriva in 30-35 minuti d’auto.
E’ situato in una zona tranquilla, soleggiata e gode di una splendida vista sull’omonima cascata Fürbeda.
Dispone di 25 posti esterni e 25 interni, di una camera con 8 posti letto e di una con 4 posti letto.

Cucina casalinga.
Parcheggio privato adiacente.
Animali ammessi.
Aperto maggio-ottobre.